4186402
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[FRYING PAN JIU]フライパンジュウM&ハンドルセット(ビーチ)
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<p><font color="#c31941" size="3">「つくる」と「たべる」と「洗う」を一つにする 町工場が作る鉄フライパン。 フライパン「ジュウ」登場。<br />Martメッセージなしのシンプル好きな方に。</font><br /><br />「片手で着脱 、独自のスライド式ハンドル」<br />軽くスライドするだけで着脱できる専用ハンドルを開発しました。山形県天童市で作られた無垢の木材と、スライド機構の軽快な動きで、使うたびに嬉しくなる気持ち良さを実現しています。(特許出願中)<br /><br />「塗装なしの厚い鉄板だから美味しく焼ける」<br />厚さ1.6mmという厚手の黒革鋼板を使っているので、弱火でじっくり焼くだけで、お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンなら外はサクッと中はモチモチ。驚くほど美味しく焼けます。<br /><br />「小さな町工場だからできた試行錯誤」<br />フライパン「ジュウ」は、大阪の小さな町工場で作られています。1951年の創業以来、ひたすら鉄フライパンを作り続けた確かな技術と、家族で営む工場ならではの試行錯誤できる環境が、そこにはありました。<br /><br />「お手入れ簡単使うほどに熟成する鉄」<br />独自のハードテンパー加工(焼き付け加工)を施しているため、使い始めの「油ならし」が不要。焦げ付きにくく、サビにくく、手軽に美味しく調理できる鉄フライパンです。<br /><br />「そのままお皿として食卓へ」<br />お皿のような佇まいなので、焼いたらそのまま食卓へ。食器への移し替えが不要なので料理が冷めてしまうこともありません。食べ終わったら、洗剤を使わずに水とタワシでこするだけ。後片付けも簡単です。<br /><br />「お手入れについて」<br />大阪の町工場で職人が1点1点手作りした鉄フライパンです。製造工程上、金属の色味に個体ごとに異なる揺らぎがあります。また、使うごとに油が染み込み徐々に黒く色づいていきます。使えば使うほど変化する手作りの鉄フライパンならではの味わいとしてお楽しください。<br /><br />木部は木そのものの質感を活かした無塗装仕上げ。調理用の植物油などを表面に擦り込む事で、より味わい深い質感にすることが可能。使う人ごとに異なる、時が経つほどに変化していく熟成の過程をお楽しみいただくために、ぜひ長くご愛用ください。<br /><br />ガスコンロはもちろん、IHにも対応。 Mサイズは、調理に使う部分の大きさが、直径20cm、深さ3.5cm。ご家族と一緒に食べるための、お肉やお野菜の炒め物はもちろん、焼きそば、パスタ、カレー、アヒージョなどなど、様々なものにお使いいただけます。</p><p><br /><a href="https://data.kokode.jp/upload/kokode/save_movie/handle.mp4"><font color="#1338d8" size="3">ハンドルの装着方法はコチラ</font></a></p>
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Mart2021_2月号
7000
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[FRYING PAN JIU]フライパンジュウM&ハンドルセット(ビーチ)
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Mart 2月号

[FRYING PAN JIU]フライパンジュウM&ハンドルセット(ビーチ)

ITEM DETAIL 商品詳細

素材:
[本体]鉄(黒皮鋼板)
[表面加工]ハードテンパー加工
[ハンドル]木製(天然木)
[ハンドル金具]鉄製(メッキ加工)
サイズ:
[本体]約外径25.5×内径20×高さ4.2cm(深さ3.6cm)底径14.5cm
[ハンドル]全長19×径3.5cm、持ち手付き全長約41.5×高さ9.0cm

7,700円(税込)

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「つくる」と「たべる」と「洗う」を一つにする 町工場が作る鉄フライパン。 フライパン「ジュウ」登場。
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「片手で着脱 、独自のスライド式ハンドル」
軽くスライドするだけで着脱できる専用ハンドルを開発しました。山形県天童市で作られた無垢の木材と、スライド機構の軽快な動きで、使うたびに嬉しくなる気持ち良さを実現しています。(特許出願中)

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厚さ1.6mmという厚手の黒革鋼板を使っているので、弱火でじっくり焼くだけで、お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンなら外はサクッと中はモチモチ。驚くほど美味しく焼けます。

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