<p><font color="#c31941" size="3">半島生まれの食材を使った高級グルメ缶詰をお届け!</font><br /> <br /> <span style="font-weight:bold;">日本全国に「HANTO」の美味しい喜びをお届けするメディア<br /> 半島は日本の台所<br /> <br /> ミシュランガイド二つ星店をはじめ超一流シェフ監修</span><br /> <font size="3">半島生まれの食材を使った高級グルメ缶詰をお届け!</font><br /> <br /> <span style="font-weight:bold;">もっと多くの方々に半島生まれの美味しい食材を味わってほしいという思いから、日本を代表する和洋中の超一流シェフに監修してもらい半島生まれの美味しい食材を使った缶詰を開発いたしました。今回ピックアップした半島は、長崎県北松浦半島(松浦)、鹿児島県大隅半島、広島県江能倉橋島半島です。</span><br /> <br /> <span style="font-weight:bold;">鹿児島県大隅半島<br /> <br /> 懐石 小室 監修<br /> 黒豚と牛蒡の山椒煮</span><br /> <br /> 季節の移ろいを五感で堪能できる<br /> 日本料理店「懐石 小室」が手掛けた缶詰は、<br /> 鹿児島県産の黒豚の旨みを存分に生かした黒豚と牛蒡の山椒煮です。<br /> 牛蒡の風味とこんにゃくの食感を合わせ、<br /> 実山椒で香り高く仕上げた名店仕込みの味です。<br /> <br /> 【懐石 小室】<br /> 神楽坂の閑静な住宅街に、お店を構える「懐石 小室」。総檜のカウンターに囲まれた厨房に立つ、店主の小室光博氏は遠州流茶道の家元付き料理人でもあり、茶事に精通している。その土地、その季節だからこそ味わえる、日本各地の旬の素材を使い、本物の味を引き出すべく手を尽くした端正な料理は、国内外から支持されている。<br /> <br /> <span style="font-weight:bold;">缶詰2つが入った箱の中には、半島の紹介、監修シェフのインタビュー、そしてアレンジレシピ2例が掲載された小冊子が入っています。</span></p>