ココットラウンド 20cm GY ＜staub ストウブ＞

ITEM DETAIL 商品詳細

素材：: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ）
サイズ：: ●製品寸法:00(FREE):W26.3cm D20cm H14.2cm備考:

30,800円(税込)

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フランスのシェフが考案したプロ仕様のお鍋です。厚みのある鋳物から出てくる柔らかい熱の波が鍋全体に均一に広がり、食材の中へじっくり伝わります。水平なフタの裏側にはピコと呼ばれる突起があり、野菜やお肉から出た濃い旨味の蒸気が食材にまんべんなく振りかかるつくりになっています。フタのつまみは真鍮かニッケルで、そのままオーブンに入れることができ、また、鍋内部のマットなエマイユ加工で油分が馴染みやすく、お魚やお肉のかたまり料理なども上手にジューシーに仕上げることができます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:○対応熱源:○【主な製品仕様】重量:3.2kg容量:2.2L