今年1年頑張った自分へのご褒美に、プレミアム感のあるスイーツはいかがですか?
ほかでは手に入らない名店の逸品をセレクトしました。
鹿児島県日置市
atelier A
アトリエ エー
地元食材にこだわるデコレーションスイーツの店。その種類は和菓子から洋菓子までバリエーションが豊富。餡で作ったとは思えない繊細な花々はうっとりする美しさ。
岐阜県海津市
九洲屋
きゅうしゅうや
創業70年の和菓子店。地元岐阜県産を中心とした米粉と国産の生のよもぎ100%で仕上げた生地と自家製餡の草もちが看板商品。完成品だけでなく、手作りキットも大好評。
島根県出雲市
Grand Chainon
グラン シェノン
生花店育ちのパティシエが作るケーキが評判の洋菓子店。奥出雲薔薇園の食用薔薇「さ姫」から抽出した蒸留水を使用した限定の新製品、3種のパフェ缶に注目。
鹿児島県いちき串木野市
森の蔵農園
鹿児島県いちき串木野市大里地区にある家族経営の小さなみかん農家。スイーツに加工しにくいタンカンのキューブ(乾燥菓子)は、製造量がごくわずかの希少品。
山口県柳井市
アデリー
スイーツを中心とした商品の企画・開発を手がけるアデリーのこだわりのおやつは、思わず笑顔になるものばかり。転がる猫の形が愛らしいクッキーは、フランス産発酵バターを使用。
静岡県周智郡
うこっけい苑
昭和63年に烏骨鶏の卵の販売から始まったうこっけい苑。週に1~2個しか産まない烏骨鶏の貴重な卵を贅沢に使用したプリンは、濃厚なのにさわやかな後味が大人気。
佐賀県神埼市
コメコロールズ
佐賀県産米粉100%使用の米粉スイーツ専門店。低温でゆっくり湯煎焼きで仕上げるプリンは、卵の黄身だけで作った贅沢仕様で、グルテンフリー。
宮崎県東臼杵郡
Pilier
ピリエ
お菓子を作ること、食べることが好きな職人によるこだわりのスイーツが並ぶ洋菓子店。上白糖の代わりに黒糖を使用したショートブレッドは、くちどけがよくバターの風味も豊か。
長崎県長崎市
Mix&Blend
長崎のスイーツブランド。パティシエ国際大会日本代表チームでキャプテンを務めた鍋田幸宏シェフが手がけるカステラとテリーヌが2層に重なった新食感スイーツ「カステリーヌ」は絶品。
秋田県湯沢市
稲庭うどん販売
国内産小麦粉100%を使用し、手作業にこだわる製麺所。稲庭うどんのかりんとうは極薄まで延ばした生地をカリッと揚げ、オリジナルの蜜をたっぷり絡めたもの。チップス感覚で味わえる。