[ワイオーユー]スパイス事変
ITEM DETAIL 商品詳細
- 素材:
- 【原材料】ローストオニオンパウダー(オニオンフレーク、デキストリン)(国内製造)、フライドガーリック、コリアンダー、トマト粉末、パプリカ、えびエキスパウダー(甘エビ、デキストリン)、ターメリック、クミン、ブラックペッパー、粉末油脂、からし粉、唐辛子、ガラスープの素、ジンジャー、クローブ、カルダモン、フェネグリークリーフ/加工デンプン、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、トレハロース、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・大豆・えび・鶏肉・牛肉・豚肉を含む)
- サイズ:
- 100g
1,500円(税込)
365日毎日キャンプ料理を発信し続けているキャンプ料理研究家「ベランダ飯」プロデュースのスパイス
スパイス事変の最大のこだわりポイントは、「劇的に味変するのに、どんな料理にもマッチする」点です。
辛いようで辛くない。カレーのように見えるけどカレーではない。塩味を抑えているので、たっぷり加えてもしょっぱくない。
なのに一撃で味が激変し、どれも衝撃的においしいという魔法のようなスパイスです。たくさんのスパイスやハーブを複雑に組み合わせ、何度も何度も試作を繰り返し、完成までに何年もの歳月を費やしました。
実は、スパイス事変はもともと「インスタントラーメン」を簡単にスパイスラーメンに変えるために開発していたのですが、途中でどんな料理にも不思議とマッチすることがわかり、さまざまなレシピに応用してみました。
ラーメンや焼きそばなどの麺類はもちろん、肉や魚にまぶして焼いたり、マヨネーズに混ぜてディップソースにしたり、餃子やハンバーグの肉たねに混ぜたり、野菜炒めに加えたり、スパイスカレーの素にしたりなどなど……工夫次第で使用方法は無限大!
スパイス事変に使い方のルールはありません。ぜひ色々なレシピに加えて味変していただけると嬉しいです。
ベランダ飯公式ブログはこちら
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