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: およそ850年前に誕生し、日本六古窯のひとつに数えられる丹波焼。その丹波焼の代表的な窯元である「雅峰窯」は、明治10年創業。日常使いの食器を中心に、花器や茶器なども制作し、全国各地で個展や展覧会なども開催。伝統技法「しのぎ」と、独自に開発した青い色味の器が有名です。茶褐色に焼きあがる丹波焼にひと手間を加え、釉薬によって鮮やかなカラーを実現した「雅峰窯」の丹波焼は、和食はもちろん洋食にも映え、日常からおもてなしまで幅広く活躍します。